Martedì 28 maggio 2024 alle ore 17 nel Nuovo Ingresso Careggi andrà in scena LA BISTECCA. Ingresso libero

La Carne, apportando proteine, vitamine e sali minerali, svolge un ruolo importante nel mantenimento della massa corporea magra e di un peso corporeo adeguato durante tutto il ciclo della vita di un individuo.

Sua maestà, la bistecca, si racconterà nell’interpretazione di un dialogo messo in scena da La Compagnia delle Seggiole.

Verranno anche presentate le ricette formulate in seguito agli incontri con chef specializzati nell’elaborazione di menu per gli over 65.